在上海辞去工作后，为确保社保不中断，个人可以选择继续缴纳社保。具体的缴纳方式主要根据户籍情况来确定，以下是详细的说明：

一、本地户籍

对于上海本地户籍的居民，可以选择缴纳居民社保。居民社保主要包含居民养老保险和居民医保，能为个人提供基础的保障。具体办理流程如下：

办理机构：前往户籍所在地或居住登记地的街道、镇(乡)社区事务受理服务中心或区(县)社保分中心办理。

办理条件：

具有本市户籍的人员，或本市户籍人员的外省市配偶。

男性未满60周岁，女性未满55周岁。

已按规定办理就业登记手续，首次作为灵活就业人员参保缴费。

所需材料：

身份证正、反面复印件。

《就业失业登记证》或《劳动手册》复印件。

本市指定金融机构范围内开立的实名制结算账户卡(折)复印件。

户口簿首页和本人信息页的页面复印件，或《本市户籍人户分离人员居住登记申请(回执)》。

结婚证书复印件或由民政部门出具的婚姻证明(如有需要)。
 

二、非本地户籍

对于非上海本地户籍的居民，可以选择缴纳灵活就业社保或代缴职工社保。但需要注意的是，灵活就业社保不具有买房、落户等资格需求，还会延迟退休。因此，如果这只是短暂过渡的话，可以考虑代缴上海社保，这种方式还能自己补缴上海近6个月的社保。

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三、注意事项

社保基数与费用：个人缴纳社保时，需要按照规定的社保基数和缴费比例进行缴纳。具体基数和比例可根据上海市社保局发布的最新政策来确定。

及时办理：为确保社保不中断，建议在离职后尽快办理个人缴纳社保的手续。

了解政策：由于社保政策可能会随着时间和经济环境的变化而调整，因此建议定期关注上海市社保局的最新政策和指南。

综上所述，上海辞去工作后交社保的方式主要根据户籍情况来确定。无论是本地户籍还是非本地户籍，都有相应的缴纳方式和办理流程。在选择缴纳方式时，需要根据自己的实际情况和需求进行权衡和选择。