根据我国《社会保险法》规定，用人单位应当依法参加社会保险，缴纳社会保险费。外地企业给员工缴纳上海社保，需要遵循上海当地的社保政策和规定，以下是一般流程：

一、准备相关材料

外地企业需要在上海办理参保登记，需要准备以下材料：

公司营业执照副本

法定代表人身份证

组织机构代码证(如适用)

其他根据当地要求提供的材料(如员工花名册、工资单等)
 

二、办理参保登记

前往上海市社会保险事业管理中心或其分支机构提交上述材料，办理参保登记手续。

参保登记成功后，公司需开设社保缴费账户。携带公司营业执照副本、法定代表人身份证等材料，前往银行开设社保缴费账户。银行将提供开户许可证，用于缴纳社保费。

三、社保缴纳

登录社保网上服务平台，查询缴费基数和费率。上海社保基数一般根据职工上一年度1~12月的所有工资性收入月平均额来确定，企业需按照上海市规定的缴费基数和费率，为员工按时足额缴纳社保费。

根据查询结果，通过银行缴费账户缴纳社保费。自2023年12月1日起，用人单位需每月通过“社保费管理客户端”或“上海市电子税务局”等渠道自行向税务部门申报缴纳社会保险费，税务部门不再自动扣款。

四、员工社保待遇

员工在上海工作期间，可享受相应的社保待遇，包括办理医疗保险卡、生育保险待遇、失业保险待遇等。

五、注意事项

社保缴纳应遵守属地管理原则，即在上海缴纳社保。

企业应确保按时足额缴纳社保费，避免产生滞纳金。

在社保缴纳的过程中，应确保员工信息的准确性，并遵守相关规定和政策要求。

员工在上海工作期间，如需转移社保关系，企业需协助办理。

综上所述，外地企业在给员工缴纳上海社保时，需要遵循上海当地的社保政策和规定，准备好相关材料并办理参保登记手续，然后按照规定的缴费基数和费率为员工缴纳社保费。同时，企业还需要注意确保员工信息的准确性、按时足额缴纳社保费以及协助员工办理社保关系转移等事项。

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