在深圳离职后，社保的处理方式主要取决于离职后的个人计划以及是否找到了新的工作单位。以下是一些常见的处理方式：

一、未找到新工作单位的处理方式

深圳户籍人员：

可以选择以灵活就业人员的身份自行前往社保经办机构缴纳社保，但通常只能缴纳养老保险和医疗保险。

可以通过网上申报缴费的方式继续缴纳社保。需要登录当地社保局或税务部门的官方网站，注册并登录个人账户，选择社保缴费选项，并填写相关信息，通过网上支付平台完成社保费用的缴纳。

非深圳户籍人员：

目前暂时无法以个人身份缴纳社保，需要挂靠单位缴纳，或者等待找到新工作单位后由新单位缴纳。

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二、已找到新工作单位的处理方式

社保关系转移：

离职后，原单位会办理社保停缴手续。如果找到了新的工作单位，可以将社保关系转移到新单位继续缴纳。

参保人员在新就业地按规定建立基本养老保险关系和缴费后，由用人单位或参保人员向新参保地社保经办机构提出基本养老保险关系转移接续的书面申请。

原基本养老保险关系所在地社保经办机构在接到同意接收函的15个工作日内，会办理好转移接续的各项手续。

医疗保险关系转移：

与养老保险类似，医疗保险关系也可以转移到新单位继续缴纳。

需要参保人在转出地社保机构取得参保转移凭证，然后前往新单位所属辖区的社保机构申请转入。

其他社保项目：

工伤保险、失业保险、生育保险这三项保险由单位缴费，离职后会自动解除。其中，失业保险缴费满一定年限(如一年)，且非个人原因造成的失业，可以申请领取失业保险金。

由于工伤及生育保险属于“当期交纳当期享受”的险种，因此不存在转移的问题。

三、注意事项

及时办理停缴手续：离职后应及时与原单位沟通，办理社保停缴手续，避免不必要的费用支出。

了解政策规定：在处理社保问题时，应咨询当地社保局或相关部门，了解具体的政策规定和操作流程，以确保自己的社保权益得到保障。

保持缴费连续性：如果希望保持社保缴费的连续性，可以选择以个人身份继续缴纳或者尽快找到新的工作单位由新单位缴纳。

综上所述，深圳离职后社保的处理方式需要根据个人实际情况和未来计划来选择。无论选择哪种方式，都需要及时了解政策规定并办理相关手续，以确保自己的社保权益不受影响。