员工工作一个月后必须缴纳社保。这一规定依据的是《中华人民共和国社会保险法》第五十八条，其中明确指出，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着，员工入职满三十天(即一个月)后，雇主有义务为其办理社保登记并开始缴纳社保费用。

社保包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险五大类。其中，养老保险、医疗保险和失业保险的保费由用人单位和员工共同缴纳，而生育保险和工伤保险的保费则全部由用人单位承担。
 

此外，需要注意的是，试用期同样属于劳动关系的存续期间，因此试用期内用人单位也应当为员工缴纳社会保险费。如果用人单位未在规定时间内为员工办理社保登记，将需要承担相应的法律责任。

综上所述，员工在入职满一个月后，雇主必须为其缴纳社保。这是用人单位的法定义务，也是保障员工权益的重要措施。

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