离职之后，对于已经有21年社保缴纳记录的你来说，社保的处理方式主要有以下几种：

一、以灵活就业人员身份参保

如果你离职后短期内没有找到新的工作，但希望保持社保的连续性，可以选择以灵活就业人员的身份继续参保。你需要携带本人身份证、户口本等相关材料到当地社保经办机构办理灵活就业人员社保登记手续，并自行缴纳基本养老保险和基本医疗保险。这种方式的好处是可以保持社保的连续性，但需要注意的是，你需要自行承担全部缴费费用。
 

二、找到新工作由新单位续缴

如果你离职后很快找到了新的工作，那么新单位会根据相关规定为你办理社保增员手续，并继续缴纳各项社会保险。这是最常见也是最方便的处理方式，你只需要将社保关系转移到新单位即可。

三、找小豆网代缴

小豆网是目前国内一家比较专业的代交社保机构，主要针对个体户/离职人群/自由职业者以及企业客户等群体提供社保缴纳、社保补缴、公积金缴纳、薪酬个税等业务。资质齐全，可自主选择缴费基数，社保服务费首单60元/月，全程一对一在线指导操作办理。是所有大规模社保代交机构中收取服务费非常平价的，性价比很高。从业至今累计服务90万+客户，4000+企业，深受用户的认可和信赖。业务覆盖北京、上海、杭州、深圳、郑州、广州等全国130+城市，精准满足用户对不同地域的缴纳要求。

四、暂时中断缴纳

如果你离职后经济压力较大或者有其他特殊情况，也可以选择暂时中断社保缴纳。但需要注意的是，中断缴纳可能会对某些社保待遇的享受产生影响，如医疗保险中断可能导致就医无法报销等。因此，在经济条件允许时，应尽快恢复缴纳。

五、注意事项

养老保险：养老保险是累计计算的，即使中断缴费，之前的缴费年限也会保留。但中断缴费可能会影响你未来的退休待遇，因为基础养老保险金的计发比例可能会减少。

医疗保险：医疗保险需要连续缴纳一定年限才能在退休后享受终身医保待遇。中断缴纳可能会导致连续缴交年限重新计算，从而影响医保待遇的享受。此外，医疗保险还有一定的缓冲期，超过这个期限后，连续缴交年限会重新计算。

失业保险、工伤保险和生育保险：这三项保险没有个人账户，离职后自动解除。但失业保险只要缴满一年，且不是个人原因造成的失业，就可以领取失业保险金。工伤保险和生育保险由单位缴纳，离职后即停止享受相关待遇。

六、建议

了解当地政策：不同地区的社保政策可能有所不同，建议在离职前了解当地社保政策的具体规定。

及时办理手续：无论选择哪种处理方式，都需要及时办理相关手续，以确保社保关系的顺利转移或续缴。

保持连续性：如果条件允许，建议尽量保持社保的连续性，以避免对未来社保待遇的影响。

综上所述，离职后社保的处理方式有多种，你可以根据自己的实际情况选择最适合的方式。同时，也需要注意社保政策的变化和相关规定，以确保自己的社保权益得到保障。