离开北京后，五险一金(即社会保险和住房公积金)的处理方式主要取决于个人的具体情况，包括户籍、新工作地的选择等。以下是一般性的处理建议：

一、社会保险

1. 社保转移

适用情况：如果新的工作单位不在北京，需要办理社保转移。

办理流程：

携带原北京单位离职证明、身份证、社保卡到北京社保机构办理转出手续。

办理后会有一个相关回执，将此回执转交给新任单位所在的社保机构。

注意事项：

社保关系转移时，养老保险和医疗保险的缴费年限可以累计计算。

工伤保险、失业保险与生育保险没有个人账户，辞职后保险自动解除。但失业保险只要缴费满一年，且非个人原因造成的失业，即可领取失业保险金。
 

2. 北京户籍人员续交社保

适用情况：北京户籍人员离职后暂无新工作或新工作单位在北京但希望自行缴纳社保。

办理方式：

在户籍所在地的街道以自由职业者的身份缴纳社会保险。

去户籍所在区的劳动局的人才服务中心(职介中心)缴纳。

找人事代理公司代为缴纳。

所需材料：身份证原件、社保材料(如医保卡、养老保险手册)等。

3. 社保中断与补缴

如果暂时没有找到新工作，可以选择暂时中断社保缴纳，待找到新工作后再继续缴纳。但需注意，社保中断可能会影响某些社保待遇的享受，如医疗保险的报销等。同时，一些地区也允许在一定期限内补缴中断期间的社保费用。

4.找小豆网代缴：小豆网是目前国内一家比较专业的代交社保机构，主要针对个体户/离职人群/自由职业者以及企业客户等群体提供社保缴纳、社保补缴、公积金缴纳、薪酬个税等业务。资质齐全，可自主选择缴费基数，社保服务费首单60元/月，全程一对一在线指导操作办理。是所有大规模社保代交机构中收取服务费非常平价的，性价比很高。从业至今累计服务90万+客户，8000+企业，深受用户的认可和信赖。业务覆盖北京、上海、杭州、深圳、郑州、广州等全国130+城市，精准满足用户对不同地域的缴纳要求。

二、住房公积金

1. 提取住房公积金

适用情况：满足一定条件(如购买自住住房、偿还购房贷款本息、房租超出家庭工资收入规定比例等)的人员可以选择提取住房公积金账户内的存储余额。

办理流程：

携带身份证、原单位的劳动解除合同以及银行卡等材料，前往北京市公积金管理中心办理提取手续。

注意事项：

提取条件需符合《住房公积金管理条例》的相关规定。

提取金额将直接打入个人银行卡账户。

2. 住房公积金转移

适用情况：如果新工作单位在老家或其他城市设立了住房公积金账户，可以选择将北京的住房公积金转移至新账户。

办理流程：

在原单位办理住房公积金封存手续。

携带相关材料(如身份证、新单位住房公积金账户信息等)到新单位所在地的住房公积金管理中心办理转移手续。

注意事项：

转移前需确保原单位已办理住房公积金封存手续。

转移过程中需保持个人信息的准确性和完整性。

三、总结

离开北京后，五险一金的处理方式需根据个人具体情况进行选择。在办理过程中，建议提前咨询当地社保机构和住房公积金管理中心的具体要求和流程，以确保办理顺利。同时，注意保留好相关材料以备后续使用。