当员工辞职后，五险一金的处理方式主要包括以下几个方面：

一、养老保险

转移手续：

如果员工找到了新的工作单位，可以在老单位打出转移单，交给新单位继续缴纳。

员工也可以选择个人全额缴纳，但需要承担过去企业缴纳的部分，个人负担较重。

养老保险是可以中断的，但最后是累计年限的，交得越多，养老金也越多。

二、医疗保险

转移或自缴：

医疗保险同样可以办理转移手续，流程与养老保险类似。

员工也可以选择自己继续缴纳，但需要注意医疗保险中断三个月以上就会失效，需要重新计算缴费累积年限。

员工应关注医疗保险的缴费情况，确保在中断期间及时补缴或重新参保。
 

三、工伤保险和生育保险

无需转移：

工伤保险和生育保险属于“当期交纳当期享受”的险种，不存在转移的问题。

员工在离职后，这两种保险的保障也随之结束。

四、失业保险

无需特别转移：

失业保险的转移通常只限于省内转移，且员工交够一定时限后，在失业时可以领取一定的失业金。

员工在离职后，失业保险的权益会根据其实际缴费情况保留。

五、住房公积金

转移或提取：

如果员工在同城换工作，公积金账户可以通过转移方式处理。

如果换城市工作且户口不在原单位所在地，员工既可以选择转移账户，也可以选择提取公积金。

提取公积金时，需携带身份证、和原单位的劳动解除合同、银行卡去公积金中心办理。

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六、注意事项

及时办理：员工应在离职后及时办理五险一金的转移或提取手续，以避免影响相关权益的享受。

咨询专业机构：由于五险一金的具体转移和提取流程可能因地区和政策差异而有所不同，员工在办理前应咨询当地社保经办机构或住房公积金管理中心等专业机构。

保留相关凭证：员工在办理五险一金的转移或提取手续时，应妥善保留相关凭证和证明材料，以备后续查询和维权之需。

总之，员工在辞职后应妥善处理五险一金的相关事宜，确保自己的合法权益得到保障。