离职后，如果想在北京继续缴纳社保，可以根据个人情况选择以下几种方式：

一、找到新工作并转移社保

确认新公司增员时间：在离职后，尽快找到新工作，并与新公司确认社保增员时间，确保社保能够无缝衔接。

办理社保转移手续：如果新公司与原公司不在同一社保经办机构，需要办理社保转移手续。这通常包括在原公司所在地的社保经办机构办理减员，然后在新公司所在地的社保经办机构办理增员。
 

二、以灵活就业身份缴纳社保

了解户籍限制：在北京，以灵活就业身份缴纳社保需要满足户籍限制。本地户籍人员可以缴纳灵活就业社保，包括养老保险和医疗保险;而外地户籍人员则无法直接以灵活就业身份缴纳社保。

准备相关材料：如果符合户籍条件，可以准备身份证、户口簿(或居住证)、近期免冠照片等材料，前往户口所在区的社保局或街道/乡镇社区服务中心办理灵活就业社保缴纳手续。

选择缴费档次：在办理手续时，需要选择适合自己的缴费档次。缴费档次越高，未来享受的社保待遇也越高。

按时足额缴费：按照选定的缴费档次，按时足额缴纳社保费用。如果中断缴费，可能会影响社保待遇的享受。

三、通过第三方公司代办社保

选择可靠的第三方公司：如果暂时没有找到新工作，但不想中断社保缴纳，可以选择通过第三方公司代办社保。在选择第三方公司时，需要谨慎考虑其信誉和服务质量。

签订服务协议：与第三方公司签订服务协议，明确双方的权利和义务。

缴纳服务费用和社保费用：按照协议约定，向第三方公司缴纳服务费用和社保费用。

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四、注意事项

了解政策变化：在缴纳社保时，需要及时了解最新的社保政策调整，避免因政策变化导致自身权益受损。

保留相关凭证：在办理社保缴纳手续时，需要保留好相关凭证，如缴费证明、社保卡等，以便在需要时查询或办理相关手续。

及时查询社保缴费记录：可以通过社保局官方网站、手机APP等途径查询自己的社保缴费记录，确保缴费信息准确无误。

综上所述，离职后在北京继续缴纳社保有多种方式可选，具体选择哪种方式取决于个人的实际情况和需求。在选择缴纳社保的方式时，需要谨慎考虑并了解相关政策规定。