如果员工离职后发现公司没有为其购买社保，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、了解法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者享有享受社会保险和福利的权利。同时，该法第七十二条明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。因此，用人单位在员工离职后未继续帮其购买社保，违反了劳动法的规定。

二、与公司协商

首先，员工可以尝试与公司进行协商，要求公司补缴社保。在协商过程中，员工可以准备相关证据，如劳动合同、工资单等，以证明自己的劳动关系和社保缴纳情况。如果公司同意补缴，双方可以签订书面协议，并明确补缴的具体时间和金额。
 

三、向劳动部门举报

如果公司不同意补缴社保，员工可以向当地的劳动部门或社保经办机构进行举报。在举报时，员工需要提供相关证据，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以证明公司未依法为员工缴纳社保。劳动部门或社保经办机构在接到举报后，会依法进行调查处理，并责令公司限期补缴社保。

四、申请劳动仲裁

如果公司仍然拒绝补缴社保，员工可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，员工需要提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。申请书应当载明劳动者的姓名、性别、年龄、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，以及仲裁请求和所根据的事实、理由，证据和证据来源、证人姓名和住所等。劳动仲裁委员会在受理申请后，会依法进行调解和裁决，要求公司补缴社保并支付相应的经济补偿。

五、寻求法律援助

如果员工对劳动仲裁结果不满意，还可以依法向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工可以寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

六、注意事项

员工在离职前应与公司确认社保缴纳情况，确保自己的社保关系得到妥善处理。

如果公司未依法为员工缴纳社保，员工应及时采取措施维护自己的合法权益，避免超过诉讼时效期间。

在维权过程中，员工应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以便在需要时提供证明。

综上所述，如果员工离职后发现公司没有为其购买社保，可以通过与公司协商、向劳动部门举报、申请劳动仲裁和寻求法律援助等方式来维护自己的合法权益。同时，员工也应注意保留好相关证据，以便在需要时提供证明。

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