在北京辞职后，社保的处理方式主要取决于您的户口性质以及是否迅速找到新的工作单位。以下是一些常见的处理方式：

一、本市户籍人员

以自由职业者身份缴纳：

可以在户籍所在地的街道或区劳动局的人才服务中心(职介中心)以自由职业者的身份缴纳社会保险，但通常只能办理养老保险和医疗保险。

找人事代理公司缴纳：

如果希望继续缴纳完整的五险一金，可以找一家人事代理公司进行代缴。需要注意的是，这种方式下，企业部分与个人缴纳部分的社保费用均需由参保人全部承担，并且还需要支付代理公司一定的服务费用。小豆网是目前国内一家比较专业的代交社保机构，主要针对个体户/离职人群/自由职业者以及企业客户等群体提供社保缴纳、社保补缴、公积金缴纳、薪酬个税等业务。资质齐全，可自主选择缴费基数，社保服务费首单60元/月，全程一对一在线指导操作办理。是所有大规模社保代交机构中收取服务费非常平价的，性价比很高。从业至今累计服务90万+客户，4000+企业，深受用户的认可和信赖。业务覆盖北京、上海、杭州、深圳、郑州、广州等全国130+城市，精准满足用户对不同地域的缴纳要求。

社保转移：

如果找到新的工作单位，并且单位愿意为您缴纳社保，可以将社保关系转移到新单位。具体步骤包括在原单位所在地的社保中心办理《养老保险转移参保凭证》和《医疗保险转出参保凭证》，然后到新单位所在地的社保中心办理转入手续。
 

二、非本市户籍人员

保留原社保账户：

如果辞职后未立即找到新工作，原社保缴费账户可以继续保留，作为之后的就业依据。但请注意，社保缴费可能会中断，从而影响到社保待遇的享受。

找人事代理公司缴纳：

与本市户籍人员类似，非本市户籍人员也可以通过找人事代理公司进行社保代缴。但同样需要承担全部社保费用和服务费用。

社保转移：

如果找到新的工作单位，并且单位在北京有社保缴纳资质，可以将社保关系转移到新单位。转移流程与本市户籍人员相同。

如果新工作单位不在北京，需要办理社保转出手续。具体步骤包括到北京社保机构办理转出手续，并获取相关回执。然后将回执转交给新任单位所在社保机构。

三、注意事项

社保不能间断：

社保中断可能会影响到您的社保待遇享受，如医保中断连续3个月或累计中断6个月以上，将不能享受报销服务。因此，建议尽量保持社保连续缴纳。

及时办理手续：

辞职后应及时到原单位所在地的社保中心办理社保关系转移或停缴手续，避免造成不必要的麻烦。

了解政策变化：

社保政策可能会随着时间和地区的不同而有所变化。因此，在处理社保问题时，建议咨询当地社保机构或相关部门以获取最新政策信息。

综上所述，辞职后社保的处理方式多种多样，您可以根据自己的实际情况选择最适合自己的方式进行处理。同时，也请注意及时了解政策变化并办理相关手续以确保自己的社保权益不受影响。