对于7月底离职的员工，当月社保的处理方式主要取决于离职的具体日期以及公司的相关规定，但通常应遵循相关法律法规的要求。以下是一些建议性的处理方式：

一、法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这意味着，即使员工在月底离职，用人单位也有责任为其缴纳当月的社保费用，但具体执行可能因公司规定和离职日期而异。

二、处理方式

20号前离职：

如果员工在7月20号前离职，多数公司会选择为其缴纳当月的社保费用，因为此时社保经办机构可能尚未进行当月的社保费用扣缴。

离职后，员工应尽快找到新单位，并办理社保关系转移手续，以便新单位能够继续为其缴纳社保。
 

20号后离职：

如果员工在7月20号后离职，由于社保经办机构可能已经完成或即将完成当月的社保费用扣缴，一些公司可能会选择不为员工缴纳当月的社保费用。但根据法律规定，用人单位仍有责任为员工缴纳当月的社保费用。

在这种情况下，员工应与公司人力资源部门沟通，确保自己的社保权益不受损害。

公司规定：

一些公司可能有自己的内部规定，如“上半月离职，当月社保由公司缴纳;下半月离职，当月社保由个人承担”等。但这些规定可能与法律法规相冲突，因此员工在离职前应仔细了解公司的相关规定，并咨询当地社保经办机构或人力资源部门以获取准确信息。

三、注意事项

社保关系转移：离职后，员工应尽快找到新单位，并携带相关材料(如养老保险手册、个人档案等)到所属社保经办机构办理社保关系转移手续。

个人继续缴纳：如果离职后没有找到新单位，员工可以选择以个人身份继续缴纳基本养老保险费和基本医疗保险费。但需要注意的是，个人只能缴纳这两种费用，其他类型的社保费用无法缴纳。小豆网从事社保代缴服务已经十余年，在这个行业内经验丰富，是这个行业资历最深的公司之一，也是行业的开拓者之一。小豆网从最初的线下业务开始，慢慢发展到17年开展线上业务，以过硬的专业知识，良好的服务态度，快捷的操作流程，深得客户喜爱，发展至今已遍布全国130多个省市，总用户量达90w+。

避免断缴：社保缴费年限对于退休后的养老金领取和医疗保障至关重要。因此，员工在离职前应确保自己的社保关系得到妥善转移或继续缴纳，以避免出现断缴情况。

综上所述，7月底离职的员工当月社保的处理方式应遵循相关法律法规的要求，并结合公司的具体规定和离职日期来确定。员工在离职前应仔细了解相关政策和规定，以确保自己的社保权益不受损害。