根据《中华人民共和国社会保险法》和《中华人民共和国劳动法》的相关规定，应当为员工缴纳社保的单位主要包括以下几类：

一、企业类单位

公司制企业：包括有限责任公司、股份有限公司等，这些单位必须为员工缴纳社保。

非公司制企业：如个人独资企业、合伙企业等，如果雇佣了员工，也需要为员工缴纳社保。
 

二、事业单位

事业单位是指由政府利用国有资产设立的，从事教育、科技、文化、卫生等活动的社会服务组织，如学校、医院、科研院所等，这些单位在聘用员工时，需要为员工缴纳社保。

三、国家机关

机关单位是指从事国家管理和行使国家权力的机关，包括国家元首、权力机关、行政机关、审判机关、检察机关和军事机关等，其聘用的人员也需要缴纳社保。

四、社会团体和民办非企业单位

社会团体：为一定目的由一定人员组成的社会组织，如各种协会、学会、研究会等，如果它们雇佣了专职工作人员，也需要为员工缴纳社保。

民办非企业单位：指企业事业单位、社会团体和其他社会力量以及公民个人利用非国有资产举办的，从事非营利性社会服务活动的社会组织，这些单位在聘用员工时，同样需要为员工缴纳社保。

社保缴纳的相关规定

单位义务与责任：用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，这是《中华人民共和国社会保险法》第五十八条的明确规定。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。用人单位必须按时足额缴纳社会保险费，这是《中华人民共和国社会保险法》第六十条的要求。非因不可抗力等法定事由，用人单位不得缓缴、减免社会保险费。职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴，且用人单位应当按月将缴纳社会保险费的明细情况告知职工本人。

社保涵盖范围与类型：根据《中华人民共和国社会保险法》第二条，国家建立的社会保险制度包括基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险等，这些保险制度旨在保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法获得物质帮助的权利。因此，给工人买社保时，应涵盖上述五种保险类型。

综上所述，上述各类单位在聘用员工时，都应依法为员工缴纳社保，以保障员工的合法权益。如果单位未依法为员工缴纳社保，员工有权要求单位补缴，并可以向相关部门投诉举报。