针对“极越汽车”公司不给员工交社保的维权问题，以下是一个详细的维权流程和方法：

一、核实企业责任，确定维权重点

首先，员工需要核实“极越汽车”公司是否确实存在未给员工缴纳社保的情况。这可以通过查询个人社保缴纳记录或咨询社保部门来确认。一旦确认公司确实存在违法行为，员工应明确自己的维权重点，即要求公司补缴社保费用，并可能涉及经济补偿等问题。

二、向社保行政部门投诉

员工可以向当地的社保行政部门(如劳动保障监察大队)投诉“极越汽车”公司未按时足额缴纳社会保险费的情况。社保行政部门将对公司进行调查，并可能要求公司限期补缴社保费用。

三、准备证据材料

在维权过程中，员工需要准备充分的证据材料，以证明自己是“极越汽车”公司的员工，以及公司未给自己缴纳社保的事实。这些证据材料可能包括：

劳动合同：证明员工与公司之间的劳动关系。

工资条或银行流水：证明员工在公司的工作时间和工资收入。

社保缴纳记录：证明公司未给员工缴纳社保的情况。
 

四、申请劳动仲裁

如果社保行政部门的投诉未能解决问题，员工可以向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书和相关证据材料。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，要求公司补缴社保费用，并可能涉及经济补偿等问题。

五、法律诉讼

如果劳动仲裁未能解决问题，员工还可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工需要委托律师代理或自行参加诉讼，并提交相关证据材料和诉讼请求。法院将依法进行审理，并作出判决。

六、其他维权途径

除了上述途径外，员工还可以通过以下方式维权：

成立工会或维权小组：与其他受影响的员工一起组成工会或维权小组，共同与公司进行谈判和协商。

借助媒体和公众舆论：通过媒体和社交平台等渠道，公开曝光公司的违法行为，引起公众和监管部门的关注。

七、注意事项

在维权过程中，员工需要注意以下事项：

保持冷静和理性：避免采取过激行为或言论，以免对维权造成不利影响。

保留相关证据：确保所有与维权相关的证据材料得到妥善保存和备份。

寻求法律援助：如果员工对法律程序或法律条款不熟悉，可以寻求法律援助机构或律师的帮助。

综上所述，“极越汽车”公司不给员工交社保的维权流程和方法包括核实企业责任、向社保行政部门投诉、准备证据材料、申请劳动仲裁、法律诉讼以及其他维权途径。员工在维权过程中需要保持冷静和理性，并寻求法律援助机构的帮助以确保自身权益得到保障。

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