个体工商户员工可以买社保。根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。这里的“用人单位”包括个体工商户，因此个体工商户作为用人单位，有义务为其雇佣的员工缴纳社会保险费。
 

具体来说，个体工商户为员工缴纳社保的步骤包括：

办理社会保险登记：个体工商户需要携带营业执照、组织机构代码证(如已领取统一社会信用代码营业执照，则无需提供)、法人代表或负责人的身份证等材料，前往当地社会保险经办机构申请办理社会保险登记。

准备员工材料并提交申请：个体工商户需要准备参保员工的身份证复印件等材料，并填写《参保人员增加表》等相关表格，然后提交给社保经办机构进行审核。

缴纳社保费用：根据社保经办机构核定的社保费用，个体工商户需按时足额缴纳社会保险费，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

此外，如果个体工商户未按照规定为其职工缴纳社保，可能会面临以下法律后果：

社会保险行政部门会责令其限期改正。

逾期不改正的，可能会被处以应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款。

对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，可能会被处五百元以上三千元以下的罚款。

因此，个体工商户在雇佣员工时，必须依法为其缴纳社会保险费，以保障员工的合法权益。同时，员工也有权监督个体工商户为其缴费的情况，并享受相应的社保待遇。

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