当单位不足额缴纳社保时，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、向社会保险费征收机构投诉

根据《中华人民共和国社会保险法》第八十六条的规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金。因此，员工可以向社会保险费征收机构投诉，要求单位限期缴纳或补足社保费用。
 

二、申请劳动仲裁或提起诉讼

如果单位在社会保险费征收机构责令限期缴纳后仍不缴纳，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位补缴社保费用。仲裁裁决后，如果单位仍不履行，员工可以向人民法院提起诉讼，申请强制执行。

三、要求单位支付经济补偿

因单位未按时足额缴纳社保，员工可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，解除劳动合同并要求单位支付经济补偿。经济补偿的具体金额根据员工在单位工作的年限和月工资标准计算。但需要注意的是，并非所有地区都支持因未足额缴纳社保而要求经济补偿的做法，具体需根据当地法律法规和司法实践来判断。

四、向劳动保障行政部门投诉

员工还可以向劳动保障行政部门投诉单位违反劳动保障法律、法规或者规章的行为。劳动保障行政部门会依法对单位的违法行为进行调查和处理。

五、注意事项

员工在采取行动前，应咨询专业律师或相关机构，以确保自己的权益得到充分保障。

员工应保留好相关证据，如劳动合同、社保缴纳记录等，以便后续维权。

员工应及时向相关部门投诉或申请劳动仲裁，避免超过法律规定的时效期限。

综上所述，单位不足额缴纳社保是违法行为，员工可以采取多种措施来维护自己的合法权益。同时，也建议员工在入职时与单位明确社保缴纳情况，避免后续出现纠纷。

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