离职后发现公司未足额缴纳社保，小豆网社保代缴建议可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、与公司沟通并要求补缴

首先，可以尝试与公司进行沟通，要求公司按照实际工资水平补缴社保费用。根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当按时足额为员工缴纳社会保险费。因此，员工有权要求公司履行这一法定义务。
 

二、向劳动部门举报或申请劳动仲裁

如果公司拒绝或无法补缴社保费用，员工可以向当地劳动部门举报或申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，员工需要提供相关证据，如工资单、社保缴纳记录等，以证明公司未按足额工资缴纳社保。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解;调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

三、寻求法律援助或提起诉讼

如果劳动仲裁结果不满意，员工可以寻求法律援助或直接向人民法院提起诉讼。在这一过程中，员工需要咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动争议当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

四、可能的赔偿与补偿

如果公司未依法为员工缴纳社会保险费，员工在离职时还有权要求公司进行经济补偿。经济补偿的标准通常按劳动者在本单位工作的年限来计算，具体为：每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付;六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。此外，如果公司拒绝或无法补缴社保，员工还可以要求公司赔偿因未缴纳社保而造成的损失。

五、公司可能面临的法律责任

根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金;逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。这意味着，如果公司未足额缴纳社保，不仅需要对员工进行经济补偿和补缴社保费用，还可能面临行政部门的处罚。

综上所述，离职后发现公司未足额缴纳社保时，员工应积极采取措施来维护自己的合法权益。通过与公司沟通、向劳动部门举报或申请劳动仲裁、寻求法律援助或提起诉讼等方式来要求公司补缴社保费用并进行经济补偿。同时，公司也应遵守相关法律法规按时足额为员工缴纳社会保险费以避免不必要的法律责任和经济损失。

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