对于在北京的外地人来说，上社保的方式主要有以下几种：

一、通过用工单位参加社会保险

这是非京籍人员在北京缴纳社保的主要方式。如果非京籍人员在北京有工作单位，那么单位应按照规定为其缴纳企业职工基本养老保险费、职工基本医疗保险费(含生育保险费)、工伤保险费、失业保险费等。
 

二、以灵活就业人员身份参保(针对特定人群)

根据公开发布的信息，从2025年开始，虽然国家宣布全面取消参保户籍限制，但北京的外地户籍人员离职后，由于户籍限制通常无法直接以灵活就业人员身份在北京缴纳社保。不过，具有北京市城镇户籍或农转非户籍的离职人员，可以选择以灵活就业人员身份缴纳社保。

三、通过第三方公司代缴社保

对于没有工作单位但希望在北京缴纳社保的外地人来说，可以选择通过第三方公司代缴社保。

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四、个体工商户参保

如果在北京注册登记的个体工商户希望为员工或自己缴纳社保，可以携带营业执照副本、组织机构代码证、公章、法人居民身份证原件及复印件等材料，到地税关系所在地社保经办机构申请办理社会保险登记。然后，按照社保经办机构的要求填写相关表格、提交材料，并核定缴费金额后按月缴纳社保费用。

五、特殊情况下的参保方式

如果非京籍人员的配偶是北京户籍，且符合居民医保的参保条件，那么可以选择参加北京市的居民医保。

如果非京籍人员后续不打算在北京发展，也可以选择在户籍所在地的灵活就业社保进行参保。

综上所述，北京外地人在上社保时，应优先考虑通过用工单位参加社会保险。如果没有工作单位但希望在北京缴纳社保，可以选择通过第三方公司代缴或回到户籍所在地参保。在选择参保方式时，请务必了解当地政策和规定，并谨慎选择代缴机构或参保方式。