辞职后，五险一金可以自己交，但需要全额缴纳，包括原本由企业缴纳的部分。以下是具体的处理方式：

养老保险：

养老保险有个人账户，员工辞职后可以选择以下三种方式处理：

停止缴费，即中断个人账户的积累和缴费年限。只要停止缴费的时间不长，对今后的影响不会太大。

不中断缴费，个人全额缴纳，即连同过去企业缴纳的部分也一并自己缴纳。

如果到外地工作，需要办理保险转移手续，到新单位后继续给之前的账号缴费。

医疗保险：

医疗保险也有个人账户，处理方式与养老保险类似。个人可以选择停止缴费、全额缴纳或办理转移手续。

医疗保险个人账户的钱可以在当地继续使用，如购买药物、保健品等。

工伤保险、失业保险、生育保险：

这三种保险没有个人账户，员工辞职后，这些保险会自动解除。但失业保险只要缴费满一年，且非个人原因造成的失业，就可以领取失业保险金。

住房公积金：

住房公积金有个人账户，辞职后停止存钱，但账户的钱仍然属于原职工所有。只要符合公积金提取规定，随时可以提取。以后也可以续交，账户永远不会作废，不会被清零。

找机构代缴：

可以找像小豆网一样靠谱的第三方缴纳机构办理社保补缴，不过需要个人承担全部的社保费用和一些服务费，如果是要跨年补缴还需要承担相应的滞纳金，不过这种方法非常省心省事，线上就能办理。小豆网作为正规的人力资源机构，从事人力资源服务行业多年，包含社保缴纳/补缴、公积金缴纳、薪酬个税等多种业务。覆盖全国200+城市，操作清晰透明，同时能提供1对1深度服务，随时跟进办理进度，每个月能够查询缴费明细，方便快捷的同时能保障自己的待遇。

总结：

辞职后，五险一金中的养老保险和医疗保险可以自己选择是否继续缴纳，但需要全额支付，包括企业部分。

工伤保险、失业保险和生育保险在辞职后会自动解除，无法继续缴纳。

住房公积金的账户余额在辞职后仍然属于个人，可以提取或续交。

请注意，具体的处理方式可能因地区和政策的不同而有所差异，建议咨询当地社保部门或相关机构以获取准确的信息。