当您在外省辞职并打算回家时，社保的处理方式主要包括社保转移和续缴两种方案。以下是详细的操作步骤和注意事项：

一、社保转移

提交申请：在新就业地建立基本养老保险关系和缴费后，由用人单位或参保人员向新参保地社保经办机构提出基本养老保险关系转移接续的书面申请。

审核和接收：新参保地社保经办机构在15个工作日内审核转移接续申请，对符合规定条件的，向参保人员原基本养老保险关系所在地的社保经办机构发出同意接收函，并提供相关信息。

办理转移手续：原基本养老保险关系所在地社保经办机构在接到同意接收函的15个工作日内，办理好转移接续的各项手续。

办结手续：新参保地经办机构在收到参保人员原基本养老保险关系所在地社保经办机构转移的基本养老保险关系和资金后，应在15个工作日内办结有关手续，并将确认情况及时通知用人单位或参保人员。

二、续缴社保

如果您辞职后没有找到新的工作单位，您可以选择以自由职业者的身份继续缴纳社会保险。这种情况下，您需要向当地社保机构咨询具体的缴费标准和流程。

找机构代缴：

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三、其他注意事项

医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险的处理方式类似于养老保险，但具体的转移和续缴流程可能有所不同。请务必咨询当地社保机构或专业人士以获取准确信息。

住房公积金有个人账户，辞职后账户内的资金仍归个人所有，只要符合公积金提取规定，随时可以提取。后续也可以续交，账户永远不会作废。

如果选择中断社保缴纳，待找到新工作后再进行补缴，可能会对社保待遇产生一定的影响。因此，在做出决定前，请务必咨询当地社保机构或专业人士的意见。

总之，在外省辞职回家时，您应该根据自己的实际情况选择合适的社保处理方式。如需更多信息，建议拨打全国统一的社会保障咨询电话12333进一步咨询。