离职后，公司停止交社保的时间通常受到相关法律法规的约束，并可能因地区和公司政策的不同而有所差异。但一般来说，可以遵循以下原则和规定：

一、法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这意味着，从法律层面来看，用人单位应在员工离职后的十五日内完成社保关系的转移或停保手续。
 

二、实际操作

在实际操作中，用人单位通常会按照以下步骤处理离职员工的社保问题：

离职当月社保缴纳：员工在离职当月，只要与用人单位存在劳动关系，无论工作天数多少，用人单位都需要为其缴纳当月的社保费用。这是因为社保缴纳是基于劳动关系的存在，而非工作天数。

停保手续办理：在员工离职后，用人单位会尽快(通常在离职后的第一个自然月内，但不超过十五日)为其办理社保停缴手续，以避免不必要的费用支出。这一过程需要严格按照国家相关文件规定操作，确保社保费用的准确缴纳和停缴。

三、特殊情况

需要注意的是，如果员工在离职后迅速入职新单位，新单位有义务为其代扣代缴社保费用。在这种情况下，原单位与新单位之间需要进行社保关系的转移接续。如果员工未能及时入职新单位，可以选择以灵活就业人员的身份直接向社会保险费征收机构缴纳社会保险费，但通常只能缴纳基本养老保险和基本医疗保险两部分。

四、结论

综上所述，离职后公司停止交社保的时间一般在员工离职后的十五日内完成。但具体时间可能受到当地社保机构的缴费申报期和缴费时间的影响而有所不同。因此，建议员工在离职前与用人单位沟通确认社保停缴的具体时间和流程，以确保自己的社保权益得到妥善处理。

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